Etenschappen is een samenwerkingsproject tussen de Hogeschool West-Vlaanderen en de Hogeschool Gent. Dit project wil wetenschappen op een originele manier overbrengen! Wetenschappen zijn de basis van zoveel leuke dingen, zelfs van onze dagelijkse voeding. In dit project volgen we een aantal voedingsmiddelen van basisgrondstof tot eindproduct. Hierbij belichten we ondermeer de ingrediënten en chemische samenstelling, het productieproces, de nieuwe trends in de voedingstechnologie en nog veel meer. Het doel van ‘Etenschappen’ bestaat er in hoofdzaak uit om wetenschappen en wetenschappelijke technieken achter bepaalde voedingsmiddelen (kaas, wijn, brood, chocolade en bier) op een creatieve en originele manier naar voor te brengen. Langs deze weg (via de leefwereld van de jongeren) worden wetenschappen op een interactieve manier voorgesteld en proberen we jongeren van 6 tot 18 jaar te sensibiliseren binnen het domein wetenschappen.

In september 2010 gaat de nieuwe wedstrijd Polar Quest, aangekondigd en georganiseerd door de International Polar Foundation (IPF) van start. Deze wedstrijd voor leerkrachten en leerlingen van het vijfde middelbaar, moet polaire wetenschappen onder de aandacht brengen, om zo de problematiek van de klimaatopwarming en de rol van de poolgebieden hierin meer bekend te maken.

In de rand van de tentoonstelling 'Wetenschap op je bord' organiseert het Museum voor de Geschiedenis van de Wetenschappen op vrijdag 26 november 2010 een studiedag voor leerkrachten uit het secundair onderwijs.

Tussen november 2010 en mei 2011 organiseert het Museum voor de Geschiedenis van de Wetenschappen (Universiteit Gent - www.ScienceMuseum.UGent.be) verschillende socio-culturele evenementen (tentoonstelling, voordrachten, workshops) rond het thema voeding.

Niet enkel leerlingen kunnen terecht bij Science Planet. Leerkrachten en directies die wetenschappen op een boeiende en actieve wijze willen overbrengen, kunnen deelnemen aan onze wetenschapsdagen. Onze formules 'nascholingen op school' en 'individuele nascholingen' willen leerkrachten een duwtje in de rug geven om met eenvoudig materiaal een inhoudelijk sterke en interactieve wetenschapsles te geven. We lichten tijdens deze workshop enkele methodieken toe om tot een actieve wetenschapsles te komen. Maar het blijft uiteraard niet louter theoretisch. Na het volgen van deze sessie kan u immers onmiddellijk aan de slag met uw leerlingen. De experimenten die u zelf uitgevoerd heeft, zijn de dag nadien al toepasbaar in de klas.